Мүкжидек шырыны: бұл сізге пайдалы ма? Артықшылықтары мен кемшіліктері, тамақтану туралы ақпарат және т.б

Мазмұны:

Мүкжидек шырыны: бұл сізге пайдалы ма? Артықшылықтары мен кемшіліктері, тамақтану туралы ақпарат және т.б
Мүкжидек шырыны: бұл сізге пайдалы ма? Артықшылықтары мен кемшіліктері, тамақтану туралы ақпарат және т.б
Anonim

Мүкжидек (Vaccinium oxycoccos немесе Vaccinium macrocarpon) Америка Құрама Штаттары мен Канададан шыққан кішкентай, қызыл жидектер. Олар сусымалы, аласа жүзім бұтақтарында өседі және шымтезек негізіндегі топырақта және ылғалды жағдайда жақсы жұмыс істейді. Мүкжидек көкжидек, қаражидек және қаражидекпен тығыз байланысты.

Америка Құрама Штаттары әлемдегі ең ірі мүкжидек өндірушісі. Тек Висконсин штаты 2019 жылы 4,6 миллион баррель мұнай өндірді.

Мүкжидек шырыны апельсин немесе алма шырыны сияқты танымал болмауы мүмкін, бірақ бұл денсаулыққа пайдасы көп дәмді сусын. Кейбір адамдар оны зәр шығару жолдарының инфекцияларының алдын алу үшін ішеді. Бұл адамдардың оны ішуінің ең көп тараған себептерінің бірі болғанымен, мүкжидек шырыны басқа да денсаулыққа пайдалы әсер береді.

Тамақтану туралы ақпарат

Антиоксиданттардан басқа мүкжидек шырыны бірнеше витаминдер мен минералдардың аз мөлшерін ұсынады, соның ішінде:

  • В1 витамині
  • В2 витамині
  • В3 витамині
  • В6 витамині
  • К витамині
  • фолий қышқылы
  • Кальций
  • Магний
  • Марганец
  • Калий
  • Мыс

Бір кесе қантсыз мүкжидек шырынын құрамында:

  • 116 калория
  • 1 грамм ақуыз
  • 0 грамм май
  • 31 грамм көмірсулар
  • 0 грамм талшық
  • 31 грамм қант

Мүкжидек шырынының денсаулыққа тигізетін пайдасы

Мүкжидек шырыны С дәруменінің тамаша көзі болып табылады және 8 унциялық порцияда ұсынылған тәуліктік мөлшерлеменің 39% қамтамасыз етеді. С витамині денеде көптеген маңызды рөл атқарады. Күшті антиоксидант, ол бос радикалдардың денеңіздегі жасушалар мен ДНҚ-ны зақымдауын тоқтатуға көмектеседі. Бұл қатерлі ісік, жүрек ауруы және т.б. сияқты әртүрлі аурулардың даму қаупін азайтуға көмектесуі мүмкін.

С дәрумені де жарақаттан кейін жазылуға, коллаген өндіруге, темірді сіңіруге және иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.

С витамині мүкжидек шырынындағы жалғыз антиоксидант емес. 8 унциялық стақанда теріңіздің, қан тамырларының және жүрегіңіздің денсаулығы үшін қажет Е дәруменінің ұсынылатын тәуліктік мөлшерінің шамамен 20%-ы бар.

Мүкжидек шырынында тағы бірнеше басқа антиоксиданттық қосылыстар бар, соның ішінде:

  • Мирицетин
  • Пеонидин
  • Антоциандар
  • Проантоцианидиндер
  • Кверцетин

Бұл антиоксиданттар негізінен жаңа мүкжидектердің қабығында кездеседі. Мүкжидек шырынының қабығы болмағандықтан, бұл антиоксиданттардың концентрациясы төмен.

Мүкжидек шырынының денсаулыққа пайдалы басқа да пайдасы бар:

Жүрек денсаулығын жақсартады. Мүкжидек шырынындағы антоцианиндер қан тамырларының қатаюын азайтуға көмектеседі. Бірнеше зерттеулер сонымен қатар мүкжидек шырыны холестерин деңгейін жақсарту және қан қысымын төмендету арқылы жүрек ауруының ықтималдығын азайтуға көмектесетінін көрсетеді.

Асқазан денсаулығы. Мүкжидек шырынындағы антиоксиданттар, әсіресе А типті проантоцианидиндер асқазан жарасын тудыратын Helicobacter pylori деп аталатын бактериялардың көбеюіне жол бермейді. Мүкжидек шырынын ішу бұл бактериялардың инфекциясын азайтуға көмектеседі.

Иммундық жүйенің күші. Мүкжидек шырыны иммундық жүйеңізді сау және дұрыс жұмыс істеуге көмектесетін С дәруменіне бай. Ол бос радикалдардың тотығу стрессімен күреседі және зиянды бактерияларды жоюға көмектеседі. Кейбір зерттеулер сондай-ақ С дәруменін төмен қабылдауды иммундық функцияның нашарлауымен байланыстырады.

Инфекцияның алдын алу. Зәр шығару жолдарының инфекцияларының (ЖЖИ) жиі кездесетін себептерінің бірі - E. coli бактериясы. Мүкжидек шырынындағы А типті проантоцианидиндер қуық пен зәр шығару жолдарының қабырғаларында бактериялардың жиналуын болдырмауға көмектеседі. Бұл UTI даму қаупін азайтады. Мүкжидек шырыны ЖЖИ қаупін азайтуға көмектессе де, белсенді инфекция пайда болғаннан кейін оны емдей алмайтынын есте сақтаңыз.

Мүкжидек шырынының ықтимал қауіптері

Сатып алған мүкжидек шырыны брендтерінің жапсырмаларын міндетті түрде оқып шығыңыз. Кейбір брендтер қант қосады. Тым көп қантты ішу асқазанның бұзылуына, диареяға және қандағы қанттың жоғарылауына әкелуі мүмкін.

Мүкжидек шырыны қанды сұйылтатын кейбір дәрі-дәрмектермен де проблемалар тудыруы мүмкін. Қан сұйылтқыштарды қабылдасаңыз, мүкжидек шырынын қаншалықты қауіпсіз ішуге болатыны туралы дәрігеріңізбен сөйлесуді ұмытпаңыз.

Ұсынылған:

Қызықты мақалалар
Неліктен сіздің балаңыз осылай әрекет етеді: фибс, прикол, драма және т.б
Ары қарай оқу

Неліктен сіздің балаңыз осылай әрекет етеді: фибс, прикол, драма және т.б

Сіз балаңыз «ересек» әрекетке қабілетті немесе кем дегенде бұрынғыдан әлдеқайда жетілген деп ойлаған кезде, олар не ойлайтыны сізді таң қалдыратын нәрсені жасайды. Олар шындықты алға тартады, сізді естімегендей кейіп танытады немесе ештеңеге көз жасын төгеді.

Балаңызды тамақтандыруға арналған кеңестер
Ары қарай оқу

Балаңызды тамақтандыруға арналған кеңестер

Егер сіз балаңызды немен тамақтандыру керектігін талқылаған болсаңыз, хабардар болыңыз: АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі 0 мен 2 жас аралығындағы сәбилерге арналған алғашқы диеталық нұсқауларды әзірлеуде. (Алдыңғы нұсқаулар тек 2 жастан бастап кеңес береді.

Жалғызбасты ана Гарсел Бовей ұлдарын бірінші орынға қояды
Ары қарай оқу

Жалғызбасты ана Гарсел Бовей ұлдарын бірінші орынға қояды

45 жастағы актриса Гарсел Боувайс ұшқыштың ғажайып апатты қонуы туралы «Ұшу» фильмінде Дензел Вашингтонның бұрынғы әйелі рөлін сомдайды. Клэрол мен Эйвон үшін модель ретінде және Кальвин Клейн мен Исаак Мизрахи үшін ұшу-қону жолағында бастағаннан кейін, Бовэйдің кино мансабы Эдди Мерфиге қарсы Америкаға келу арқылы басталды.